WIKI NOTA: El arándano azul es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas. Esta especie es originaria de Estados Unidos, que también es el mayor productor y consumidor de arándanos azules en el mundo.
BATIDO DE FRUTOS DEL BOSQUE
INGREDIENTES POR VASO: *receta vegana
Un puñado de arándanos
1/2 vaso de leche /*leche de soja
1/2 vaso de leche /*leche de soja
1 yogur de frutas del bosque /*yogur de soja sabor frutas del bosque (125 gr. - tamaño pequeño)
Un chorrito generoso de miel /*sirope de arce
¡VAMOS A COCINAR!
1. Lavar bien los arándanos y ponerlos en el vaso medidor de la batidora.
2. Añadir el yogur, la leche y el chorrito de miel o sirope de arce. Mezclar todo bien hasta que quedé un liquido homogéneo.
3. Servir en vasos bajos de boca ancha y decorar con arándanos, al gusto.
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